Feel Healthy: Green Smoothie Basics!


Was für mich das perfekte Frühstück ist, wenn ich keinen Hunger auf etwas Großes habe und meinem Körper etwas Gutes tun möchte? Ganz klar ein grüner Smoothie! Voll mit Vitaminen,  Ballaststoffen & Antioxidantien, schnell gemacht, leicht verdaulich und noch dazu trinke ich meine tägliche Portion Gemüse einfach mal schnell nebenbei ohne es wirklich zu merken. Für mich perfekt!

The perfect breakfast when I am not really in the mood for something big? Craving that healthy boost in the morning? My favourite is definitely a Green Smoothie! Full of vitamins, fiber and antioxidants, really quick to prepare and you are drinking your daily dose of veggies that you probably would not have eaten that day. Perfect to me!

LECKER: Lemon Buttermilk Popsicles ... Zitronen Buttermilch Eis am Stiel!


Na gut, mit Sonne verwöhnt uns der Sommer ja gerade nicht. Eher Kamin statt Strand. Aber auch, wenn mittlerweile schon zum Kuschel-Cardigan und Boots gegriffen wird, kann man ja trotzdem noch schlemmen wie im Sommer quasi die Essenstemperatur der Aussentemperatur anpassen ;) Nämlich mit diesem köstlichen Zitronen-Buttermilch-Eis-am-Stiel! Denn so ein kleiner Popsicle geht doch immer und vielleicht kommt er ja doch noch mal wieder, der Sommer. Wäre ja schließlich viel zu schade, um das eine oder andere neu gekaufte Sommerteil, dass noch gar nicht zum Einsatz kam! Hatte ich eigentlich erwähnt, dass diese kleinen Dinger auch absolut figurfreundlich sind? Nein? Naja, dann wisst ihr es ja jetzt. Da kann man ohne Bedenken oder schlechtes Gewissen genüsslich einen kredenzen und muss sich keine Gedanken um die Bikini-Figur machen.

Zutaten:
1 L Buttermilch
Saft & Schale von 2 Bio-Zitronen
4-5 EL Zucker (nach gusto!)

Schale von den Zitronen abreiben und anschließend die Zitronen auspressen. Einfach alles vermengen und in eine Popsicle Form füllen. Ich benutze diese hier. Was übrig bleibt, kann einfach als leckere selbst gemachte Zitronenbuttermilch getrunken werden!

English:
Oh well ... is it even still summer, guys?! I sitting here, typing this post, wrapped in my cozy winter cardigan, a big scarf & knitted socks. But only because the temperatures are quite low, doesn't mean that you can't eat summery treats anymore like delicious Lemon Buttermilk Popsicles! Maybe we can get summer back that way :) Btw, did I mention that these popsicles are very bikini shape friendly? No? Well, now you know. You can easily have one or two without worrying about not fitting into your bikini anymore!

Ingredients:
3 cups buttermilk
juice & zest of 2 lemons (organic)
4-5 tbsp sugar (to taste)

Zest lemons and juice them. Now mix everything together and pour into you popsicle mold of choice. I am using this one. Leftovers can be drunk. Freeze for at least 3-4h.  Enjoy!

Have a fabulous day!

Meet our Puppy ... Wellington!


Jetzt habe ich euch aber wirklich lange genug auf die Folter gespannt, meine Lieben! :) Ich möchte auch gar nicht lang um den heißen Brei herumreden, denn ich denke nach Titel und Bild ist es jedem klar. Der Grund warum hier in letzter Zeit so wenig los war, hat zuckersüße Knopfaugen und heißt... Wellington! Er ist allerdings nicht irgendein kleiner, süßer West Highland White Terrier, sondern der kleine Bruder von unserem Idefix.
Wir hatten eigentlich gar nicht geplant in naher Zukunft wieder einen kleinen Fell-Freund zu uns aufzunehmen. Wir wollen warten, bis der Zeitpunkt besser ist und unser Leben wieder wieder ein wenig zur Ruhe gekommen ist. Aber wann ist schon DER perfekte Zeitpunkt?

Ich schrieb der Züchterin von Idefix vor ein paar Wochen eine Mail ohne Plan und Hoffnung auf einen neuen kleinen Freund. Ich fragte lediglich ob sie überhaupt noch züchtet und ob irgendwann in der Zukunft mal wieder ein Wurf geplant sei. Mit einer Antwort habe ich ehrlich gesagt gar nicht gerechnet. Umso größer war die  Überraschung & Freude, als schon am nächsten Tag prompt die Antwort kam, dass sie genau gerade jetzt nach langer Zeit mal wieder Welpen haben. 2 Rüden. Idefix kleine Brüder. Und nur einer der beiden war wollig. Für uns beide war klar, dass wenn wir diese Gelegenheit nicht ergreifen, wir vielleicht nie wieder die Chance haben werden, einen von Idefix kleinen Brüdern zu uns aufzunehmen. Wir sind eigentlich nicht sehr abergläubische oder esoterische Personen, aber als wir dann auch noch erfahren haben, das die kleinen am 5.6. einen Tag vor Idefix Geburtstag geboren wurden, war es für uns schon fast eine Art Zeichen, dass es einfach sein soll. Daher also auch unser Spontan-Trip nach Deutschland, den wir sowieso später geplant hatten :)


Wellington hält uns täglich auf zack, wuselt überall umher und muss stets im Auge behalten werden. Da fällt man abends wirklich todmüde ins Bett :)
Generell ist er aber sehr brav und lernt mit jedem Tag, was erlaubt ist und was nicht und hält sich auch immer mehr daran :) Auch mit der Stubenrein klappt es, bis auf den einen oder anderen Unfall, was ja ganz normal ist, eigentlich schon ganz gut. Ich bin jedenfalls sehr stolz auf unsere kleine Maus!

Für uns ist es einfach schön zu wissen, dass der kleine "Bro" von Idefix, der immer in unseren Herzen sein wird, nun bei uns ist.