LECKER: Cherry Frangipane Tart with Ricotta!


Dank eines Nutella Brotes wurde der Blutzuckerspiegel soeben hoch getrieben und ich bin endlich bereit diesen Blogpost in die Tasten zu hauen! Ha. Eben gerade ereilte mich nämlich diese gemeine Nachmittagsmüdigkeit, in der man dan gerne auch mal in die :"Komm-machste-morgen"-Mentalität verfällt. Aber heute gibt's kein Morgen! Keine Angst, ich läute jetzt nicht die Apokalypse ein. Was ich eigentlich meine ist: Heute MUSS dieser Post fertig werden, denn wir haben eine ganz spannende Woche vor uns samt Zeitplan, Ladies & Gentlemen. Ich darf heute offiziell die KIRSCHWOCHE einläuten. Eine Woche in der es von Montag bis Freitag jeden Tag ein leckeres Kirsch-Rezept für euch gibt, ausgedacht von 4 zauberhaften Blogger-Damen und mir.

Ice, Ice, Baby... Eisgekühlter Blaubeer-Cheesecake ohne Backen!


Wir wurden hier in Kanada seit gut einer Woche mit konstantem Wetter über 25 °C beglückt und dementsprechend war die Lust auf Kaltes & Erfrischendes natürlich enorm groß. Und da so eine Tafel Schokolade in brütender Hitze meist nicht das Dessert der Wahl ist, habe ich mal was neues ausprobiert: Eisgekühlten Blaubeer Cheesecake. Ganz ohne Backen und ohne viel Aufwand. Dafür umso leckerer!

Natürlich haben die warmen Temperaturen auch so an sich, dass man den Bikini mal wieder aus der letzten Ecke der Kommode rauskramt. Was folgt, war der kritische Blick in den Spiegel und die Erkenntnis, dass ich mit der durchtrainierten Bikini Figur 2014 mal wieder so ca. 2 Monate hinterher hinke :)
Nun gut. Vielleicht braucht man diese Momente auch einfach, damit einem bewusst, dass man den "Poppes" mal wieder hochkriegen muss und wieder mehr Sport treiben sollte. So... nun aber ironischerweise zum semi-figurfreundlichen Rezept ;)

Eisgekühlter Blaubeer Cheesecake ohne Backen

für eine 9inch bzw. 22cm Springform

Für den Boden:
ca. 10 Butterkekse
60g Butter

Für die Füllung:
150-200g Blaubeeren
ca. 250 g griechischen Joghurt
4 EL Ahornsirup (o. Honig etc.)
50g Frischkäse
3 EL Sahne

Butterkekse in einem Gefriebeutel o.ä. fein zerbröseln und zur Not mit dem Fleischklopfer nachhelfen. Kekskrümel mit geschmolzener Butter vermengen und am Boden der Springform andrücken. Kalt stellen, am besten im Gefrierfach.
Blaubeeren, Joghurt, Ahornsirup, Frischkäse und Sahne in einer Küchenmaschine oder im Mixer pürieren bis eine cremige Masse entsteht. Masse in die Springform geben und mindestens 2-3 Stunden in den Gefrierer. Fertig!



No Bake frozen Blueberry Cheesecake

For the crust:
8-10 digestive cookies
60g butter

For the filling:
1/2 cups blueberries
1 cup plain greek yoghurt
1/4 cup maple syrup
1/4 cup cream cheese
3 tbsp whipping cream

Ground cookies in a food processor or crush in a freezer bag Add melted butter and press to bottom of your baking dish. Set aside or in the freezer.
Purée blueberries, yoghurt, maple syrup, cream cheese and whipping cream in a food processor until smooth. Pour filling over crust and freeze for at least 2-3h. Enjoy!

PS: Bei Fashiola.de gibt es zur Zeit ein kleines Interview von mir zu lesen! Wer mag kann gerne vorbeischauen.

OUTFIT: Casual in Khakis & WIR SIND WELTMEISTER!!!


| Top: Zara similar here | Pants: Zara similar here | Bag: H&M | Sandals: Target | Sunglasses: MaxMara similar here | Watch: Fossil | Lips: Maybelline Fuchsia Fever |

Shop the Look



Olé...Olé, olé, olé...! WIR SIND WELTMEISTER ... Olé! Mädels und Jungs, es war spannend. Ich hab' mir ja gestern fast ins Höschen gemacht vor lauter Aufregung und blank liegenden Nerven. Wenn es endlich mal einer verdient hatte, dann WIR. Solange Zweiter und Dritter zu werden, dass kann ja keiner aushalten :) Und nun ENDLICH haben unsere Jungs das Ding nach Hause gebracht! Der vierte Stern glänzt ab jetzt auf unserem Trikot! Ich kann's immer noch kaum glauben.
Ihr merkt schon, ich bin bekennender Fußball-Fan, was wahrscheinlich dem noch Fußball-verrückteren Herrn Wunderbar geschuldet ist :)

Nun ganz kurz zum Outfit: Ganz leger in neuer Zara Klamotte, die ich im Sale ergattert habe. Schlicht & bequem. Immer in High Heels umher zu laufen, dass schafft ja auch keiner!

So... und nun noch mal ein "Prost" auf unsere 11! Schweini & Co. ihr habt es euch verdient, Jungs!

Get ready for Summer: Sheinside Summer Vacation Giveaway!

Der Sommer ist offiziell in vollem Gange und die Strand-Bade-Bikini-Zeit ist eröffnet. Es darf sich in der Sonne geaalt werden mit eisgekühlten Limonaden oder in luftigen Kleidern mit einer Kugel Eis umher spaziert werden.

Für alle, die noch nach einem tollen Outfit für den Sommer auf der Suche sind bzw. noch das eine oder andere Trend Teil oder Must Have benötigen, habe ich heute etwas ganz Tolles! Sheinside und ich haben uns zusammengetan und uns für euch ein tolles Summer Vacation Giveaway einfallen lassen!


Shop the Look



Ein glücklicher Gewinner darf sich 2 Teile aus den Kategorien KleiderBikinis und Sonnenbrillen von der Sheinside Seite unter folgendem Link aussuchen:

Die zwei Teile müssen allerdings aus unterschiedlichen Kategorien sein z.B. ein Kleid und ein Bikini, jedoch nicht 2 Kleider.

Was müsst ihr machen, um am Giveaway teilzunehmen?
1) Folgt meinem Bloglovin  & gebt mir ein "Gefällt mir" auf Facebook
2) Registriert euch bei Sheinside  unter http://www.sheinside.com/login_register.php
3) Like die Sheinside Facebook Page http://www.facebook.com/Sheinside
4) Hinterlasst einen Kommentar unter diesem Post mit eurer Email-Adresse (es muss die selber sein, mit der ihr euch bei Sheinside registriert habt)


Wichtig! Das Giveaway beginnt mit diesem Post und endet mit Ablauf des 20.7.2014. Ihr müsst über 18 Jahre alt sein oder ansonsten das OK eurer Eltern haben, um an diesem Giveway teilnehmen zu können. Das Giveaway ist international. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.


For my my english speaking Fellas!
I have a super special treat for you today! I teamed up with Sheinside for a seriously amazing giveaway - the "Sheinside Summer Vacation Giveaway"!

One lucky winner gets to pick 2 different types of items from dresses, bikinis & sunglasses under the following link:
The 2 items must be from different categories though, e.g. a dress and a bikini but not two dresses.

What you need to do to enter the Giveaway?
1) Follow my blog on Bloglovin' and like the Feel Wunderbar Facebook page
2) Register on Sheinside http://www.sheinside.com/login_register.php 
3) Like the Sheinside Facebook Page (http://www.facebook.com/Sheinside
3)Leave a comment under this post with your email address (same one you used for signing up on sheinside.com)

The Sheinside Summer Vacation Giveaway will run until midnight of July 20th, 2014 and is open to participants worldwide. After this, the winner will be announced and contacted via email. 

Ich drücke euch ganz doll die Daumen! Good luck to everyone!

Leckere Buttermilch-Waffeln & Happy Canada Day!


Oh ha. Heute bin ich aber wieder kreativ geworden und habe tatsächlich um 9 Uhr morgens fein säuberlich Erdbeeren in Scheibchen geschnitten und daraus ein ... Na, wer erkennt's?! ... ein Ahornblatt gebastelt. Heute ist nämlich Canada Day
Eigentlich wollte ich ja etwas typisch kanadisches für euch kochen oder backen, aber ihr wisst ja wie es immer so ist. Da steht der 1. Juli vor der Tür, du wachst morgens auf, hast Hunger und keine Lust Stunden in der Küche zu verbringen und noch dazu Lust auf Waffeln und das kanadischste was dir einfällt, ist ein paar Erdbeeren in Form eines Ahornblatts zu legen. Naja, weniger ist manchmal mehr, oder Mädels?! Herr Wunderbar fand's jedenfalls toll.


Rezept für leckere Buttermilch-Waffeln


150g Butter
80g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150ml Buttermilch o. Yoghurt
3 Eier

170g Mehl
100g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
Prise Salz

Los geht's:
Waffeleisen anheizen. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Butter, Zucker und Vanillezucker vermischen und Buttermilch hinzufügen. Nun die Eier hinzufügen und kräftig durchrühren. Die Mehlmischung hinzufügen und vermengen. Nun ab damit ins Waffeleisen. Den Rest kennst du :)


English: Hello my lovelies and especially my fellow Canadian friends! Happy Canada Day to all of you! I hope you enjoy my little maple leaf made of strawberries on these delicious buttermilk waffles. 

Ich wünsche euch allen eine ganz fabulöse Woche, ihr Lieben!