Was passiert, wenn man eine stinknormale Scheibe Toast-Brot in ein Muffin-Blech stopft, eine Scheibe Bacon hinein legt und dann ein Ei darauf gibt?
Einen schnelleren & leckeren Weg, mehreren Personen ein delikates Frühstück aufzutischen, kann ich mir nicht vorstellen.
Herr Wunderbar war voll und ganz von den Socken, als ich ihn Freude strahlend aufweckte und als Frühstück im Bett diese Leckerei präsentierte :)
Er kam gar nicht mehr raus, aus den “Ohhhh…”s und “Mmmhhhh”s.
Ein Kanadier liebt halt sein Bacon & Egg Breakfast – obwohl ich dem auch in nichts nachstehe :)
Mir übrigens auch wieder, während ich hier so tippe.
Crunchy Bacon geht sowieso immer, egal zu welcher Tageszeit :)
Also… wollt ihr wissen, wie’s geht?!
Na dann mal los!
Du brauchst:
Toast
Butter
Bacon
Eier (Größe S oder M)
Salz & Pfeffer
Jetzt nimmst du dir die gewünschte Anzahl an Toastscheiben und rollst sie mit einem Nudelholz platt.
Dieser Schritt ist wichtig, denn sonst passt dein Ei nicht in den Muffin.
Nun beschmierst du alle Toastscheiben sehr großzügig mit Butter.
Mit der bebutterten Seite nach Unten, werden jetzt die Toastscheiben in die Muffin-Mulden gedrückt.
Nicht zu gewalttätig, sonst reisst dein Toast.
Jetzt wird’s ganz einfach :)
Bacon reinlegen, Ei oben drauf und das Ganze bei 200°C E-Herd (175°C Umluft) für so circa 10 bis 15 Minuten backen, bis der Bacon schön kross aussieht.
Dann noch ein bisschen Salz & Pfeffer oben rauf.
To dress things up: ein bisschen Parmesan darüber reiben.
Et voilà… da hast du dein wunderschönes kanadisches Frühstück!
Ich hoffe ihr hattet alle einen genüsslichen Sonntag.
Alles Liebe
26 Comments
Schwesterherz-Vergissmeinnicht
September 9, 2012 at 5:48 pmYummy! Das wollt ich auch unbedingt mal machen; hab das Rezept in der Lecker Bakery gesehen…
Viele liebe Grüße
Sandra
Vivienne
September 9, 2012 at 5:53 pmJa, da hab ich's später auch gesehen – aber ich glaube die haben es auch von Martha Stewart :)
Alles Liebe
Vivienne
Amarilia
September 9, 2012 at 5:54 pmHuhu,
oh ja das sieht richtig lecker aus. Ich glaube morgen nach der Arbeit muss ich mal Bacon besorgen. Denn das geht wirklich immer :)
LG Amarilia
nic
September 9, 2012 at 6:13 pmHallo,
das Rezept schwirrt in den verschiedensten Variationen durchs t'internet, wie man hier so sagt…auch als Canapes für eine Party mit Gemüsefüllungen.
♥nic
Stephie
September 9, 2012 at 6:22 pmHallo Vivienne,
ich sabber hier auch gerade so vor mich hin. Da hab ich wohl die Lecker Bakery nicht richtig gelesen, muss ich gleich nochmal raussuchen. Ich wünsch Dir einen schönen Sonntagabend und einen guten Start in die Woche.
Liebe Grüße
Stephie
Mein Elfenrosengarten
September 9, 2012 at 7:15 pmHmm, sehr leckere Idee für mich und meine beiden großen
Männer. Sieht richtig toll aus und das Wasser läuft mir
jetzt schon im Mund zusammen. :-)
Liebe Grüße Urte
Min-Hus
September 9, 2012 at 7:26 pm…köstlich..leckere Idee!!
Lieben Gruß
Anja
STILreich - style with LOVE
September 9, 2012 at 8:36 pmOh Vivienne, das ist ja der absolute Hammer! Mein Mann wird mich dafür knutschen :-) Endlich mal ein innovatives Frühstücksrezept, was schnell von der Hand geht und auch noch mehrerer Mäuler satt macht :-)
Ganz lieben Dank fürs Zeigen! Ich werde es auf jedenfall ausprobieren!
Hab einen guten Start in die neue WOche… vielleicht morgen wieder mit einem leckeren kanadischen Frühstück? ;-)
GLG Anika
*Das Schneckenhäuschen*
September 9, 2012 at 8:38 pmmmmhhhhh lecker.
GGVLG Bina
Applewood House
September 9, 2012 at 9:00 pmSieht das lecker aus! Wunderbar!
Liebe Grüße,
Isabelle
Teacup-In-The-Garden
September 10, 2012 at 4:05 amMhhhh…sehr lecker!
Liebe Grüße,
Maruks
Anja (Simply life and more)
September 10, 2012 at 5:00 amWie toll und so einfach, ist auch was für nen Teeniegeburtstag, da weiß man eh nie was man denen servieren soll und hier kann man nen ganzen Haufen machen, kann man ja dann auch als "besondere Pizza" verkaufen*grins*
Danke für das Rezept.
LG Anja
Francis
September 10, 2012 at 12:26 pmWow ist das lecker, gleich mal nachmachen! ;-))
lg Marion
fräulein glücklich
September 10, 2012 at 7:28 pmHallo liebe Vivienne,
oh, sieht das lecker aus…wird nachgekocht, ähhh gebacken
Ganz liebe Grüße
fräulein glücklich
Syl
September 11, 2012 at 3:05 amLiebe Vivienne das sieht so lecker aus! LLG Syl
Nely
September 11, 2012 at 5:40 amHi Vivienne,
This looks so delicios and crunchy, I like it!
Hugs ,
Nely!
engel ontheblog
September 14, 2012 at 3:02 pmLiebe Vivienne,
dein Blog ist großartig und das Rezept wird auf jedenfall gespeichert. :-)
Alles liebe,
Marina
Veridiana Fromm
September 17, 2012 at 5:36 pmDie sehen so
Supermegaleckergenial aus!
Hoffentlich finde ich dich Sonntag vorm Frühstück wieder…
Lieben Gruß,
Veridianan
I-am-a-unicorn
September 22, 2012 at 3:33 pmwie lecker die aussehen!
hast du vielleicht lust auf gegenseitiges verfolgen?:)
Erdbeermäulchen
September 22, 2012 at 7:35 pmHallo,
die sehen echt lecker aus, wollte ich auch schon die ganze Zeit mal machen. Werde ich demnächst auch endlich. Habe das Rezept auch in der Lecker Bakery gesehen, aber es passt natürlich, dass es von Martha Stewart kommt ;).
Bin gerade zufällig auf Deinen Blog gestoßen, über "what Ina loves…", der ist wirklich toll, ich folge Dir gleich mal und daher verleihe ich Dir auch einen Blogaward.
zu finden unter http://erdbeermaeulchenbeautyvictim.blogspot.de/
LG Dana
Marie
September 23, 2012 at 8:16 amHabe dich auch gerade bei Ina entdeckt und mich sofort in deinen Blog verguckt! Sehr schön hier! :))
Immi Macks
September 23, 2012 at 7:55 pmWow…tolle Idee, das wird ausprobiert! Ich habe heute morgen am Herd gestanden und erst 2Pfannen Bacon und anschließend 2 Pfannen Eier für meine Männer gebraten.
Schmeckt natürlich auch lecker, aber irgendwie ist hinterheralles fettig und so.
Deine Variante klingt viel einfacher!
Schöne Grüße von Immi
Spruso
September 24, 2012 at 7:55 pmDas ist ja super, wird auf jeden Fall nachgemacht :))
Tinka
November 6, 2012 at 5:56 pmDas hab ich mal in einer Zeitschrift gesehen und auch nachgemacht!!! Ist aber GAR NIX geworden, total angepappt! Kompliment, Deine sehen toll aus!!!
LG
Tinka
Vivienne
November 8, 2012 at 9:34 pmHey Tinka, also der Trick ist wirklich, die DICK bebutterter Seite nach unten zu machen.
Meine kamen mühelos raus aus dem Schlupfloch :)
Allerliebste Grüße
Vivienne
lebeninbunt
November 24, 2012 at 7:54 pmDanke fürs Einstellen dieses Rezeptes. DAS ist der Traum der schlaflosen Nächte meines Mannes! :)
Wird also umgehend ausprobiert (wenn wir bald mal wieder ein freies WE haben) und berichtet.
VG Maria