Heute bin ich an der Reihe, bei dem 6 Blogger, 3 Kilo Erdbeeren Projekt.
Ehrlich gesagt, hatte ich etwas Aufwändigeres für euch geplant, meine Lieben. Jedoch rückt für mich eine sehr entscheidende Dead Line immer näher. Prioritäten müssen wie so oft im Leben gesetzt werden und solange ich mit meinem wunderbaren Blog-Schätzchen nicht meinen Lebensunterhalt finanzieren kann, ist wohl klar, dass das er leider hinten anstehen muss.
In diesem Sinne gibt es heute ein fruchtig frisches & sehr schnell gemachtes Dessert
… Eton Mess!
Sozusagen eine Ode an alle Workaholics, 10-Tassen-Kaffee-Trinker und vor dem Laptop vor Erschöpfung Einschlafer :)
Was man für 4-3 Gläser braucht:
500g Erdbeeren
1 Becher Schlagsahne
Baiser
Zucker & Vanillezucker
Optional: Mascarpone
Minzblätter als Deko
Die Erdbeeren werden zu 2/3 einfach in den Händen zerquetsch, jedoch nicht zu klein.
Das andere Dritte klein schneiden – ist schöner für die Optik :)
Sahne steif schlagen (nicht zu Butter, wie es mir letzte Woche gelungen ist), ein Päckchen Vanillezucker hinzufügen und wer mag noch einen ordentlichen Klecks Mascarpone.
Und jetzt geht es an’s Schichten:
Erdbeeren – Baiser grob zerbröseln – Sahne – Erdbeeren – Baiser – Sahne …
Bis das Glas voll ist!
Dann noch mit Minze oder Pistazienkrümel anrichten und es ist vollbracht.
Als nächstes könnt ihr es euch morgen kulinarisch beim lieben Fräulein Glücklich gut gegen lassen!
Allerliebste Grüße
19 Comments
p-moments
June 26, 2013 at 5:41 amEton Mess geht immer liebste Vivienne.
Ich esse ihn fast täglich :-), ist schnell
gemacht, lecker, erfrischend und sieht super gut aus.
Hab es neulich auch noch mit Himbeeren probiert die etwas gefroren haben, auch super lecker.
GLG,
edina.
Saskia rund um die Uhr
June 26, 2013 at 5:58 amganz köstlich süße!!! ♥♥♥
engelontheblog
June 26, 2013 at 6:30 amHmmmmm…. das sieht köstlich aus!
Desserts im Glas sind immer ein Hingucker. ;-)
Danke für das tolle Rezept!
Hab einen schönen Tag und viele Grüße
Marina
coalhearted
June 26, 2013 at 8:56 amMhhh, schaut sehr sehr lecker, fruchtig und sommerlich aus.
Anja
June 26, 2013 at 9:54 amErdbeeren sind sooooo toll.
Bei mir wurde aus ihnen Erdbeer-Anis-Marmelade und Sonntag gab´s Meringues mit Erdbeersoße.
Eton Mess hab ich noch nie gemacht, werde ich aber bald :-)
LG Anja
fräulein glücklich
June 26, 2013 at 10:01 amHallo liebe Vivienne,
ha, Tag drei und schon wieder so lecker…Vielen Dank!
Liebe Grüße
fräulein glücklich
Lary // Lary-Tales
June 26, 2013 at 11:52 ammhhh super lecker, das mache ich morgen gleich nach!
maria
June 26, 2013 at 12:43 pmEs gibt nichts besseres als Elton Mess!!
Superlecker <3
Liebste Grüße,
Maria
Sissi
June 26, 2013 at 2:05 pmHi Vivi,
Looks super yummy, the photos are excellent – I can almost smell the strawberries :)
Aurelia ❤ mycupcakequeen
June 26, 2013 at 3:41 pmWow, das sieht aber wirklich super lecker aus!!
Desserts im Glas mag ich besonders gern.
Liebe Grüße,
Aurelia
Lydia
June 26, 2013 at 5:08 pmhhmmm wie lecker. Ich liebe Erdbeeren und Baiser :-))
Bin gespannt auf die restlichen Erdbeer-Gerichte :-)
Liebe Grüße
Lydia
Schwarzwaldmaidli
June 26, 2013 at 6:21 pmMmhh das sieht so lecker aus!
Liebe Grüße
schurrmurr
June 26, 2013 at 9:32 pmHallo, das sieht sehr lecker aus und Erdbeeren und Minze, das ist sehr erfrischend und passt gut zusammen.
Viele Grüße
schurrmurr
Teacup-In-The-Garden
June 27, 2013 at 5:45 am…mehr braucht man ja (fast) nicht, zum Glücklichsein!
Liebe Grüße,
Markus
Jana
June 27, 2013 at 2:44 pmYummi sieht das lecker aus. Ich liebe eh Desserts mit Früchten & Baiser ♥
WohnLust
June 27, 2013 at 8:21 pmSieht ooooberlecker aus! Und toll fotografiert!!! Letzte Woche hab ich auch Sahne zu Butter geschlagen. Ging ruck zuck. :-)
Liebe Grüße,
Bianca
Fash Boulevard
June 28, 2013 at 7:01 amI'm a total sucker for anything strawberry. This looks so delicious. Thanks for the ideas, love. If you get a sec, I'd love to hear your thoughts on my photo diary from Venice. xo
http://www.fashboulevard.com
Kristina D
June 28, 2013 at 11:04 pmEin tolles Rezept und es sieht einfach so lecker aus. Bin nur MSH auf deinem Blog gelandet und finde ihn wirklich toll. Dein Layout ist einfach zum Verlieben. Folge dir ab sofort über GFC.
Liebe Grüße Kristina
Fashion Beauty by Kristina
Christine.L
June 30, 2013 at 1:09 pmMmmh, sieht das lecker aus!!!! Das Rezept muss ich mir gleich abschreiben und demnächst ausprobieren. Die Fotos machen so einen Appetit ….
Liebe Grüße
Christine