Wenn eines an einem kuscheligen Herbsttag nicht fehlen darf, dann ist es für mich ein duftendes Stück Gebäck mit einem Kaffee oder Tee. Was würde zur Apfelsaison besser passen, als leckere Apple Caramel Hand Pies, die man genüsslich mit 2 bis 3 Bissen verputzen kann.
Wie fast jedes meiner Rezepte, ist auch dieses super schnell & einfach gemacht! Nach gerade einmal 15 Minuten im Ofen sind diese kleinen köstlichen Teilchen fertig gebacken.
1 Packung Blätterteig
Für die Füllung:
1 großen Apfel
Zitronensaft
etwas Zucker
etwas Zimt
1 TL Mehl
6-8 weiche Sahne Toffees (z.B. Sahne Muhs)
Als erstes des Ofen auf 220°C aufheizen. Dann den Apfel schälen & klein schneiden, in etwa Maisgroße Stücke, damit sie auch garen trotz der kurzen Backzeit. Dann mit Zitronensaft beträufeln. Je nach eurem Geschmack mit etwas Zucker & Zimt bestreuen und dann noch 1 TL Mehl hinzufügen und alles gut vermengen. Die Füllung bei Seite stellen. Dann die Sahne Toffees in Stückchen schneiden.
Nun den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas gerade Anzahl von Kreisen ausstecken, die Füllung auf der Hälfte der Kreise verteilen und mit den Toffee Stückchen bestreuen, dann den Deckel darüber legen und mit einer Gabel die Ränder festdrücken. Die Pies dann oben einschneiden. Nun ein Ei verquirlen und die Pies damit bestreichen. Ab in den den Ofen für 15 Minuten … und fertig :)
Lasst es euch schmecken!
Happy Tuesday
15 Comments
Flummy
October 8, 2013 at 9:01 amMmmmhhhh…die sehen ganz doll lecker aus und wenn sie so super schmecken wie die Schweineöhrchen (habe deine Anleitung letzte Woche ausprobiert) freue ich mich schon jetzt darauf, dein Rezept am Wochenende auszuprobieren. Toll, dass sie so schnell gemacht sind!
Anonymous
October 8, 2013 at 9:06 amLiebe Vivienne,
werde die Teilchen gleich dieses WoEnde mit meiner Mutter ausprobieren. Sie freut sich schon genau so sehr wie ich darauf. :) Dein Blog ist super. Auch Dein süßer Hund, er ist super knuffig. Mach weiter so. Wünsche Dir nur das Beste und, dass Du noch viele, viele neue Leser dazu bekommst.
Herzliche Grüße aus München,
Melanie
p-moments
October 8, 2013 at 10:32 amSehen super lecker aus. Das Rezept wird bestimmt nachgebacken!
GLG,
edina.
Lisa Blonde
October 8, 2013 at 12:31 pmOh, wie lecker. Muss ich unbedingt mal ausprobieren! ;)
Liebst, Lisa
Ann-Katrin
October 8, 2013 at 1:02 pmOoooh, die sehen superlecker aus <3 <3 !! Liebe Grüße! :)
Jamie
October 8, 2013 at 1:17 pmWas für ein tolles Rezept – werde ich bestimmt bald nachbacken :D
Yvonne
October 8, 2013 at 3:48 pmOhhh die schauen super toll aus! Ich mag es wie du deine Fotos bearbeitest :)
Liebe Grüße, Yvonne :D
Chrissi
October 8, 2013 at 4:57 pmWie machst du das bloß dass deine Posts immer so kurz und knapp sind aber trotzdem immer wundervoll????
Das Rezept hab ich mir gleich mal vorgemerkt. sieht super lecker aus ;o)
Liebe Grüße
Chrissi
Shabby Look
October 8, 2013 at 6:00 pmLiebe Viviene,
…Dein Küchlein sieht ja sooooo lecker aus. Ich liebe alle Sorten von Kuchen, die mit Apfel drin sind. Danke für das Rezept. Ich werde auf jeden Fall probieren.
Liebe Grüße,
Lucia
tatjana
October 8, 2013 at 6:26 pmLiebe Vivienne,
das schaut sehr lecker aus, superschöne Idee.
Liebe Grüße von Tatjana
Glanz und Gloria
October 9, 2013 at 7:12 amLiebe Vivienne,
daaanke für das süße Rezept, wird gleich am Sonntag nach gebacken! :)
Liebe Grüße,
Nina*
Anngelik Martinez
October 9, 2013 at 3:51 pmYum this looks delicious! I need to bake something for a few people, and this looks and sounds perfect!
-Vogue&Heels
http://www.vogueandheels.com
ELBKÖCHIN
October 9, 2013 at 9:02 pmWunderschöne Fotos! Das lädt wirklich zum Nachbacken ein! Jetzt muss ich nur noch die Sahne-Toffees kaufen oder selbst machen… Liebe Grüße, Bianca
Charlie
October 10, 2013 at 7:42 pmDie Pies sehen köstlich aus :) Muss ich glatt mal nachbacken!
Liebe Grüße,
Charlie
Ela
October 11, 2013 at 12:23 pmOhhhh lecker! Die sind bestimmt richtig schön saftig. Wirklich ein schönes Rezept, mit dem Karamell dabei…
LG
Ela